泡椒肉丝炒嫩姜的做法及营养价值
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泡椒肉丝炒嫩姜的材料:
鲜嫩生姜，泡椒，猪瘦肉，青椒
泡椒肉丝炒嫩姜的做法:
1.鲜嫩生姜洗净去皮切丝，青椒切丝。
2.猪瘦肉切丝后用生粉，几滴生抽和料酒腌制一会儿。
3.锅内放油，热后放入猪瘦肉丝翻炒至肉丝发白，然后放入泡椒继续翻炒。
4.放入姜丝翻炒三分钟后放入青椒丝。
5.出锅前放盐并滴入几滴香油。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
吃生姜应该注意什么呢？
生姜性辛温，不宜一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。
烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，也不宜食用。
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更新于：2014-01-14 21:43:44