蚝油白菜的材料:
妹妹菜，糖2茶匙，醋2汤匙，盐1茶匙，蚝油3汤匙，蒜2瓣
蚝油白菜的做法:
山娃娃白菜切丝,切段随意.
锅中倒入少量油,把蒜爆香.
把切好的白菜放入锅中,翻炒几下.
白菜炒到6成熟的时候放白糖(白糖一定要在所有调料前先放,才可入味}.
然后依次放醋{喜欢酸酸味道的朋友可以多放点醋},放盐,最后出锅的时候放蚝油翻炒几下就可以了.
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
盐一定要少放,因为蚝油本身就有咸味了,这个菜也不用放味精,鸡精,健康又美味,当然喜欢辣的可以放点干红辣椒.
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更新于：2013-09-04 22:41:02