主料： 白豆腐 油豆腐 冻豆腐 豆腐皮 腐竹 香菇 木耳 金针菇 笋 胡萝卜
五福临门煲的做法:
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
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更新于：2012-11-19 12:36:11