食谱大全 > 盐水鸭腿的做法(营养价值)如何做,怎么做盐水鸭腿好吃详细图片步骤

主料： 鸭腿2 只

辅料： 大葱 姜

调料： 鸡精 香油 料酒 白胡椒粉 盐

盐水鸭腿的做法:

1、鸭腿洗净，和葱段、姜片、2茶勺盐、鸡精、料酒加清水一起用中火煮沸，转小火煮10分钟后熄火，再焖20分钟。

2、将2茶勺盐、2 茶勺白胡椒粉、2 大勺香油、1大勺料酒混合拌匀。

3、将鸭腿取出，均匀的抹上做法2 的酱料。

4、放在烤网上风干(或者在阴凉通风处吊起来)。

5、将风干好的鸭腿切成小块摆入盘中，配上姜丝食用。

盐水鸭腿的特色：

咸香可口，下酒下饭皆可，不油腻

《盐水鸭腿的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/84405/