好食佬菜谱网

食谱大全 > 陈皮鸭肉的做法(营养价值)如何做,怎么做陈皮鸭肉好吃详细图片步骤

陈皮鸭肉的做法及营养价值

陈皮鸭肉的做法

主料: 鸭肉 陈皮

辅料: 葱 蒜

调料: 白醋 料酒 生抽 老抽

陈皮鸭肉的做法:

陈皮鸭肉的做法

1、鸭肉洗净。

2、葱切段,蒜、姜切片,陈皮3片。

3、锅里烧开水,焯一下鸭肉去除血水。

陈皮鸭肉的做法

4、焯过的鸭肉加入锅中小火炒干水分。

5、加入适量植物油和姜片、蒜片和葱白段翻炒。

6、翻炒至鸭肉出油,加入一勺白醋和一勺料酒,烧干。

陈皮鸭肉的做法

7、加入陈皮和适量水,加盖烧开,继续收干水分。

8、收至水分剩一半是加适量生抽和老抽调味,继续收汁。

9、最后水分快干时加入葱绿段翻炒均匀即可。

陈皮鸭肉的特色:

咸香下饭

陈皮鸭肉的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/83877/

更新于:2012-10-26 10:25:57

与陈皮鸭肉相关的食谱

大家经常看的...

本周热点美食