主料： 大蒜250g 豆干3块
辅料： 盐适量 鸡精适量 油适量
大蒜炒豆干的做法:
食材准备：大蒜250克、豆干3块。
大蒜洗净，切段，豆干切条。
锅热油，放入豆干煸炒一会儿，捞出。
另起油锅，大火油热后，放入大蒜快速煸炒。
放入盐，喷一点点水（当心烧焦）。
接着放入豆干，煸炒入味后，最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。
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更新于：2012-10-25 10:44:03