食谱大全 > 干锅萝卜的做法(营养价值)如何做,怎么做干锅萝卜好吃详细图片步骤

主料： 白萝卜1个 五花肉100克

辅料： 尖红椒4个 青尖椒3个 青蒜5根 干红椒 姜

调料： 植物油 盐 鸡精 生抽 蚝油 料酒

干锅萝卜的做法:

1、准备所需材料。

2、五花肉放入锅中焯烫一下捞出。

3、白萝卜切片，五花肉切薄片，青红尖椒切斜刀，干红辣椒、蒜苗切段，姜切丝备用。

4、锅里放少许油或者不放油，放入五花肉和生姜煸炒。

5、中小火煸炒至五花肉片出油，并且颜色变金黄。

6、放入青红椒段翻炒。

7、加入生抽、蚝油、料酒、少许糖翻炒均匀。

8、翻炒均匀后加入白萝卜片。

9、加一小碗水或高汤翻炒，盖盖焖煮煮一会，萝卜煮熟后撒青蒜。

10、翻炒炒匀后加少许盐、鸡精调味即可。

11、装入干锅中即可。

干锅萝卜的特色：

鲜辣下饭

《干锅萝卜的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/83610/