食谱大全 > 素炒海带结的做法(营养价值)如何做,怎么做素炒海带结好吃详细图片步骤

主料： 海带　豆腐干　红椒　洋葱

辅料： 生姜　大蒜

调料： 蚝油　生抽　糖　盐　胡椒粉　生粉

素炒海带结的做法:

1.买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化。

2.把海带切成长条后打结;

3.豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路;

4.红椒切成三角形，洋葱随意切成丁;

5.热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味;

6.放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒;

7.加入一点盐和小半勺白糖翻炒;

8.加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒;

9.再放一点蚝油增香;

10.最后勾芡就可以出锅了;

素炒海带结的特色：

咸香可口

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