食谱大全 > 腐乳红烧肉的做法(营养价值)如何做,怎么做腐乳红烧肉好吃详细图片步骤

主料： 五花肉500克

辅料： 葱姜 八角2粒 干辣椒1个

调料： 酱油1勺 料酒1勺 冰糖30克 盐4克

腐乳红烧肉的做法:

1、五花肉切小块，焯水。

2、锅中放入少量的油。

3、下入焯水的五花肉，葱姜 八角 干辣椒。

4、小火煸炒至五花肉微黄。捞出。

5、锅中留底油，放入冰糖。

6、炒制冰糖成棕红色。

7、下入煸炒的五花肉继续煸炒均匀。

8、倒入酱油 腐乳汁 料酒煸炒至上色。

9、加入开水没过肉，大火烧开转小火焖至汤汁浓缩，加入盐调味即可。

腐乳红烧肉的特色：

咸香可口

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