食谱大全 > 黑鱼汤的做法(营养价值)如何做,怎么做黑鱼汤好吃详细图片步骤

黑鱼汤的原料：黑鱼2条；

黑鱼汤的配料：豆腐300克、花菇4个、葱（分葱段和葱花），火腿150克，姜、盐、料酒、胡椒粉；

黑鱼汤的做法：

1、先把黑鱼去肠留鳞洗干净，豆腐切成长方型，花菇上面用小刀花一下，容易出味；

2、入油锅煎到差不多金黄色；

3、加水和料酒；

4、加入配料；

5、大火煮沸转文火40分钟后，即可出锅啦，仔细看看，汤是不是很白？

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

此汤非常鲜美所以鸡精味精千万别放；

健康提示：

黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

食物相克：

黑鱼忌茄子——同食肚子痛。

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