蒜蓉牛角贝的原料：牛角贝
蒜蓉牛角贝的做法：
1、蒜头切成丁和青豆一起放在牛角贝上面蒸八分钟。
2、撒上香菜，放入适量的盐、油即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食。
健康提示：
香菜可以发表透疹；消食开胃；止痛解毒。
食物相克：
1.食贝严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖；果汁与贝相克，同食会腹泻。许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
2.香菜，不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用；服维生素K时不应食用香菜土豆丝；不宜和黄瓜同时食用；不宜和动物肝脏同时食用；不宜与猪肉同食；不宜与白术、苍术、丹皮同食；服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
《蒜蓉牛角贝的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/81608/
更新于：2012-07-20 09:53:53