食谱大全 > 三色凉粉的做法(营养价值)如何做,怎么做三色凉粉好吃详细图片步骤

三色凉粉的原料：凉粉；

三色凉粉的配料：胡萝卜、酱油、青瓜、花生油、醋、辣酱；

三色凉粉的做法：

1、胡萝卜，黄瓜洗干净，切丝；

2、准备好辣酱或是自己可以去市场上买； 

3、调味品拌匀后，加入酱油、香醋，再加点花生油搅拌均匀，撒点香菜即可。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。

健康提示：

胡萝卜：

胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

青瓜：

味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

　　食物相克：

酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

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