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萝卜炒年糕的做法及营养价值
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萝卜炒年糕的做法

主料: 年糕 900克 萝卜 1根 鸡蛋 2个

辅料: 腊肠 2根 葱 2根

调料: 蚝油 2大匙 糖 1茶匙 盐 玉米油 2大匙

萝卜炒年糕的做法:

萝卜炒年糕的做法

1、年糕用温水泡软。

2、萝卜去皮切小条。

3、腊肠切薄片。

萝卜炒年糕的做法

4、葱切段。

5、鸡蛋打散。

6、平底锅抹少许的油,把鸡蛋煎成蛋皮。

萝卜炒年糕的做法

7、把蛋皮切条,再斜刀切菱形。

8、萝卜放入少量的水煮软透,捞起备用。

9、另起油锅,把葱白爆香。

萝卜炒年糕的做法

10、下香肠煸炒出油。

11、放入年糕炒匀

12、放入萝卜炒匀。

萝卜炒年糕的做法

13、倒入蚝油,糖和适量的盐调味。

14、撒上剩余的葱和蛋皮炒匀即可。

萝卜炒年糕的特色:

萝卜清甜,年糕Q软

萝卜炒年糕的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/79043/

更新于:2012-03-24 09:51:55

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