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琵琶虾的做法及营养价值

琵琶虾的做法

琵琶虾的原料:草虾、鸡蛋1个、片3-4片、面包糠、盐、料酒、油、沙拉酱

琵琶虾的做法:

1、将虾去头,把壳剥了剩尾部挑去沙筋。

2、把处理好的虾从腹部剖开再在背部轻拍两下,然后放姜片、料酒、盐腌制10分钟。

3、把腌制好的虾放鸡蛋液里拖一下后拍上面包糠。

4、坐锅放入适量的食用油,把虾放入煎止两面金黄色即可。

5、出锅,喜欢沙拉酱的,放点沙拉酱甜甜咸咸的非常好吃。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

健康提示:

草虾:

草虾性温味甘,入肝、肾经;

草虾虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

食物相克:

草虾:

宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食;严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗肉鸡肉、獐肉、鹿肉南瓜同食;忌糖;果汁与虾相克:同食会腹泻。

琵琶虾的做法》阅读地址:http://www.haoshilao.com/food/79042/

更新于:2012-03-24 09:52:14

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