主料： 青蒜 100克 熟猪肚 200克
辅料： 胡萝卜 1根 黑木耳 适量 姜 适量
调料： 食用油 盐 生抽 鸡精 糖
青蒜肚片的做法:
1、熟猪肚胡萝卜分别切成片，黑木耳泡发洗净撕成小片，青蒜切成段，姜也切成小片。
2、锅烧热倒油，放入姜片、胡萝卜片和青蒜翻炒片刻。
3、翻炒几分钟倒入黑木耳继续翻炒。
4、倒入肚片继续翻炒。
5、加少许水，调入盐、少许糖、鸡精、生抽炒匀出锅。
青蒜肚片的特色：咸香下饭
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