主料: 番茄80g 豆瓣100g
辅料: 葱10g
调料: 白糖 1勺 盐 适量 油 适量
番茄炒豆瓣的做法:
1、番茄洗净,切块。
2、葱洗净,切末。
3、豆瓣洗净。
4、锅热油,放入豆瓣煸炒,放入盐和少量水,焖1分钟捞出。
5、锅热油,放入番茄煸炒,剁几下出汁,放入盐和白糖。
6、放入豆瓣,继续煸炒。
7、将番茄汁裹在豆瓣上,撒入葱花,即可出锅。
番茄炒豆瓣的特色:酸甜可口
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