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香辣肉块的做法及营养价值

香辣肉块的做法

香辣肉块的原料:猪肉、芝麻辣椒油,盐,味精,孜然

香辣肉块的做法:

1.猪肉切块用盐,辣椒油码味;

2.将码好味的肉块放入油锅中炸熟;

3、最后起锅后放入味精,芝麻,孜然调味再装盘即可。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:

1、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;

2、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

健康提示:

猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

食物相克:

猪肉:猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼、虾、鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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更新于:2012-03-18 20:43:57 标签:香辣