口味：麻辣味 工艺：清蒸
中和过江豆花的制作材料：
主料：豆腐(北)400克调料：盐2克,味精3克,花椒粉10克,辣椒油20克,香油10克,酱油8克,小葱8克
中和过江豆花的特色：
豆腐细嫩，洁白，麻辣味浓厚。教您中和过江豆花怎么做，如何做中和过江豆花才好吃
1.小葱切成葱花，盒豆腐倒在碗中，加清汤适量上笼蒸熟。
2.盐、味精、花椒粉、辣椒油、麻油、酱油调成麻辣味汁，撒上葱花，同蒸好的豆腐一同上桌即成。
中和过江豆花的制作要诀：
本菜中的豆腐选用的是盒豆腐一盒《中和过江豆花的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/56667/
更新于：2010-09-06 10:09:54