口味：蒜香味 工艺：拌
黄瓜拌腰片的制作材料：
主料：猪腰子200克辅料：黄瓜50克
调料：酱油5克,醋3克,味精1克,大蒜（白皮）6克
黄瓜拌腰片的特色：
鲜嫩爽口，色泽美观。教您黄瓜拌腰片怎么做，如何做黄瓜拌腰片才好吃
- 1.猪腰洗净，去腰臊，放入沸水锅中焯熟捞起，用冷开水冷透沥干切成薄片，放在盘中；黄瓜洗净切成薄片；大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎捣成泥备用。
- 2.黄瓜片放在腰片上，放入各种调料，拌匀即成。
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更新于：2010-09-06 10:10:02