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炒荷兰豆的做法及营养价值
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炒荷兰豆的做法

炒荷兰豆其实是一道十分美味的菜品,而且炒荷兰豆的做饭也是比较多种多样的。那么,荷兰豆怎么炒呢,如何炒荷兰豆既美味又不失去本身的营养成分呢?下面就有几种荷兰豆的做法,教你如何炒荷兰豆既美味又健康,喜欢吃荷兰豆的朋友大可来试一试。

炒荷兰豆 haoshilao.com

清炒荷兰豆

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食材准备

荷兰豆,食盐,蒜,淀粉,白糖,植物油

方法步骤

1、将荷兰豆的豆筋去掉,洗净沥干水分备用;

2、备小碗,调入盐、糖和蒜末,加入少许清水与淀粉一起调匀;

3、锅中注水,加入少许油与食盐,下荷兰豆焯半分钟左右捞出;

4、起油锅下荷兰豆翻炒,加入调好的酱汁大火快速翻炒即可。

腊味荷兰豆

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食材准备

荷兰豆,腊肠,淀粉,食盐,味精,葱,,料酒,植物油。

方法步骤

1、荷兰豆去老筋洗净切成斜块,淀粉加入适量清水调匀待用,腊肠切薄片。

2、荷兰豆在沸水中焯熟,腊肠也焯熟;

3、起油锅爆香葱姜,放入荷兰豆与腊肠,倒入料酒,烹入盐、味精,勾芡翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉荷兰豆

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食材准备

荷兰豆,蒜,食盐,植物油。

方法步骤

1、将荷兰豆处理好后在沸水中焯水至变色后捞出,放冷水中清洗;

2、起油锅爆香蒜粒后加入荷兰豆继续翻炒;

3、加入盐和蒜蓉继续翻炒均匀即可出锅。

香菇炒荷兰豆

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食材准备

荷兰豆,香菇,生抽,植物油。

方法步骤

1、香菇用温水泡发后冲洗干净沥干水分切成片;

2、荷兰豆去筋洗净后切成片;

3、起油锅,倒入香菇翻炒一分钟后下入荷兰豆,继续翻炒3~5分钟;

4、出锅前调入生抽翻炒均匀即可。

荸荠炒荷兰豆

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食材准备

荷兰豆,荸荠,食盐,植物油,鸡汤,生粉。

方法步骤

1、荸荠清洗干净后削皮切片,荷兰豆去老筋洗净焯水捞出备用;

2、起油锅,倒入荷兰豆翻炒一会再加入荸荠继续翻炒几分钟;

3、加入适量鸡汤,烹入盐进行调味,勾芡翻炒均匀即可出锅。

炒荷兰豆的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/115147/

更新于:2018-03-01 11:14:07