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方竹笋的做法及营养价值
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方竹笋的做法

竹笋因为它的外形呈四方,有棱有角,所以被叫做方竹笋,并且方竹笋只有秋天的时候才长出,方竹笋中蛋白质、脂肪、粗纤维等等,助于人体肠胃蠕动、促进消化,达到减肥、美容和防治肠胃及心血管疾病之特效。

方竹笋的做法大全 haoshilao.com

方竹笋的做法.方竹笋炒肉

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方竹笋炒肉-食材准备

方竹笋、瘦肉、、蒜、食用油、生抽、盐、水淀粉、料酒、味精

方竹笋炒肉-制作步骤

1、将瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟。姜蒜切碎。

2、方竹笋去除老壳,清洗干净之后切成片之后再切成丝备用。

3、炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用。

4、另起锅放入食用油,爆香姜蒜。

5、爆香之后,将腌制好的肉丝倒入锅中,滑开炒至断生。

6、将炒好的竹笋倒入锅中,翻炒均匀,接着放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅啦。

方竹笋的做法.方竹笋炖排骨

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方竹笋炖排骨-食材准备

方竹笋、排骨、姜丝、蒜片、盐、鸡精

方竹笋炖排骨-制作步骤

1、将方竹笋清洗干净之后,切成片备用。

2、锅里面加入适量的水和盐烧开之后,倒入竹笋焯水,焯好之后,将竹笋捞出备用。

3、排骨用热水洗净,装盘备用,热锅下油,倒入蒜和姜丝爆香,爆香之后将排骨倒入翻炒。

4、一直把血水炒干,直到锅里都是油为止,接着将竹笋倒入锅中翻炒均匀之后加入适量的盐。

5、倒入适量的清水,没过排骨,大火烧开后,转小火慢炖。

6、小火慢炖到汤汁收干,加入适量的鸡精,即可出锅。

方竹笋的做法.油焖方竹笋

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油焖方竹笋-食材准备

方竹笋4根、盐、油、老抽、糖、味精

油焖方竹笋-制作步骤

1、竹笋去壳洗干净之后切块。

2、起油锅加热,放入竹笋煸炒,放少许老抽煸炒。

3、放少许清水,加少许的食盐和糖加盖大火煮5分钟。

4、收汁时候,放入少许的味精翻炒均匀就可以出锅啦。

方竹笋的做法-凉拌方竹笋

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凉拌方竹笋-食材准备

黑木耳、黄瓜、方竹笋、葱、姜、蒜、油、盐、醋、白糖、芝麻香油

凉拌方竹笋-制作步骤

1、黑木耳入水泡发后撕小朵,黄瓜、方竹笋切块,葱姜蒜切末。

2、锅里面加入适量的清水,放入黑木耳和方竹笋,水开之后在煮3分钟到熟,捞出来沥干备用。

3、炒锅倒油加热,放入葱姜蒜爆香。

4、将竹笋、黄瓜、黑木耳放容器内,浇入爆香的油。

5、加适量盐、醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油拌匀即可。

方竹笋的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/113728/

更新于:2018-05-13 11:42:06 标签:竹笋