椒盐濑尿虾的做法及营养价值
上一篇：三文鱼圆海带汤的做法
下一篇：木瓜红枣花生饮的做法
主料：皮皮虾450克
辅料：朝天椒2个
调料：食盐1/2小匙，葱25克，姜50克，蒜50克，料酒1大匙，黑胡椒1/4小匙，五香粉1/8小匙，辣椒粉1/4小匙，植物油适量
椒盐濑尿虾的做法
1.将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净
2.将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用
3.锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
4.锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油
5.锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味
6.再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可
烹饪技巧
1、这个虾虾要做到皮酥必须得下两次油锅炸，如果不喜欢炸的可以用炒的，但要多放油。
2、做椒盐虾，盐的份量略放多一点，不然内部不容易入味。
《椒盐濑尿虾的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/109634/
更新于：2017-02-18 10:45:50