主料：
挪威三文鱼200克、蛋青一个、葱白5克、水少许、油1茶匙、海带50克、千张50克
调料：
淀粉少许、盐1/2茶匙
做法：
1、三文鱼鱼皮去掉
2、将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝
3、用搅拌机搅拌成糊
4、倒入小碗中
5、再用打蛋器打至浓稠
6、锅中放温水，下入鱼圆
7、海带打结，千张打结
8、水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可
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更新于：2017-02-18 10:45:41