下饭家常菜 老腊肉炒土豆的做法及营养价值
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用料 ：
腊肉 200克、 土豆 一个
葱 一节 、干辣椒 10个
豆豉酱 一勺、 盐
鸡精 少许
做法 ：
1、腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段
2、炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热
3、放入豆豉酱炒香，加干辣椒，葱段炒两下，加腊肉翻炒
4、再加土豆片炒匀，调入少许盐，鸡精
小贴士：
腊肉要用温水才能洗干净，豆豉酱有咸味，盐要少放。
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更新于：2016-08-14 10:17:03