食谱大全 > 锅包肉+酱油麻油拌黄瓜的做法(营养价值)如何做,怎么做锅包肉+酱油麻油拌黄瓜好吃详细图片步骤

锅包肉+酱油麻油拌黄瓜的材料:

瘦肉，生粉，盐，胡椒面，料酒，鸡蛋
 

锅包肉+酱油麻油拌黄瓜的做法:

1.瘦肉切片，加生粉、盐、胡椒面料酒腌制
2.再打散一只蛋，这次蛋黄也用上，加面粉和生粉，调到糊状，稠的程度是能挂到肉面上
3.然后把肉蘸满蛋浆，在锅里慢火炸至浅黄色，再调高火温，再将炸过的肉再翻炸，炸至金黄色，捞起沥油。
4.在一小碗放几茶匙茄汁、糖和柠檬酸（白醋也可）、两茶匙左右玉米粉或生粉，搅拌均匀，倒入干净锅内烧至起泡，浇到炸好了的肉面上。
5.我家领导另外配上豆、玉米和番茄，这种食法也不错，营养较全面呢。再加个酱油麻油拌黄瓜将黄瓜切成蓑衣黄瓜状,浇上生抽、麻油、辣椒油（我无放，先生怕辣）、醋等，吃起来好爽。
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:

不知道这样做山寨版的成分有多少，也许不太正宗，但颇好味。
 

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