爆两样的做法及营养价值
上一篇：椒油炝竹节虾的做法
下一篇：锅包肉+酱油麻油拌黄瓜的做法
鲜咸微酸，软嫩适口。
爆两样的材料:
主料：熟猪肠１００克，猪肝１００克，黄瓜片３０克，胡萝卜片３０克，水发木耳１０克，油１００克，酱油２５克。
爆两样的做法:
（１）肠斜切段。猪肝切片，用水淀粉、鸡蛋液挂糊。（２）碗中放酱油、醋、料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉对成汁。
（３）锅放油烧六成热，将猪肝滑散，盛出。锅留底油，倒入猪肝，熟肠、黄瓜片、胡萝卜片、木耳炒匀，烹入味汁，颠炒，淋香油即可。
《爆两样的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/101319/
更新于：2015-05-05 11:00:16