食谱大全 > 干贝冬瓜的做法(营养价值)如何做,怎么做干贝冬瓜好吃详细图片步骤

干贝冬瓜的材料:

主料：干贝，冬瓜，葱，姜，料酒，盐。
 

干贝冬瓜的做法:

1、冬瓜切去皮和籽切成厚片；
2、干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出；
3、挑去葱姜沥去料酒将干贝撕碎备用；
4、锅内加一小碗鸡汤一片姜片烧开，倒入冬瓜片、干贝丝调入适量盐；
5、煮到冬瓜熟透后调入鸡精用适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后关火；
6、将冬瓜整齐的码放在盘子里然后淋上锅里的汤汁即可。
 

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