酸甜猪手的材料:
猪手，葱姜，料酒，盐，鸡精，老抽，醋，糖
酸甜猪手的做法:
1.猪手砍成小块，放如沸水中，加料酒、葱姜煮半小时。捞出控干水。2.锅热油，爆姜片，下猪手煸炒。
3.料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺，加水没过猪手，盖上盖大火煮开后转小火慢慢煮。水煮干后再加，随后放适量盐和鸡精，继续煮至猪手熟糯酥软、汤汁粘稠。
4.按口味加少许醋，变成糖醋汁即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
嘿嘿~~说是啃几个，其实连盘都用饭刮干净了。实在是好过瘾哦~~
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更新于：2015-01-03 11:22:25