鲶鱼豆腐煲的做法及营养价值
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鲶鱼豆腐煲的材料:
鲶鱼600克，水豆腐400克，青椒50克，西红柿100克，姜片25克，葱结25克，蒜米50克，二汤300克，生抽1茶匙，老抽1／3茶匙，蚝油2茶匙，白糖1／2茶匙，味精1／2茶匙，胡椒粉1／3茶匙，料酒1茶匙，盐1／2茶匙，水淀粉1茶匙，猪油50克。
鲶鱼豆腐煲的做法:
将鲶鱼斩成中段块，配料改刀，分别将蒜米、鲶鱼、水豆腐走油，下料头爆锅，放入鲶鱼、豆腐、二汤及调料，旺火烧沸，转中小火煲10分钟，放入蚝油、青椒、西红柿煲至入味，原汁勾芡即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
特点
浓鲜透香，鱼肉细嫩，豆腐鲜滑。
《鲶鱼豆腐煲的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/97663/
更新于：2014-10-25 13:00:17