好吃不贵--家常版葱油蟹的做法及营养价值
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好吃不贵--家常版葱油蟹的材料:
螃蟹3个，姜，蒜末辣椒段，盐味精糖少许，六月鲜生抽葱
好吃不贵--家常版葱油蟹的做法:
螃蟹洗净,加入姜片和葱段上过蒸熟
蟹蒸熟后去尖头部分,,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和六月鲜生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，辣椒段，再洒上碎葱段
锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
如果是自己家吃可以切得随意一点,带盖切开就可以,如果待客就可以先开盖,切整体摆盘后,再淋油,最后加盖就可以,这样会很美观
一定要放生抽,但不能多,否则会掩盖蟹的原味
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更新于：2014-10-12 13:41:20