泡椒味型诸葛烤鱼的材料:
草鱼(1000克左右)、泡椒、泡姜、大蒜、鸡精、花生、芝麻、香菜、芹菜、色拉油。
泡椒味型诸葛烤鱼的做法:
①宰鱼码味,上火烤熟装盘待用。 ②净锅上火,入色拉油、泡椒、泡姜、大蒜略炒,加入水、鸡精调好味,淋鱼。 ③做好的鱼加入芝麻、芹菜、香菜、花生。上桌。 特点:色泽红亮,泡椒浓郁,微辣爽口。
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