食谱大全 > 海藻冷面的做法(营养价值)如何做,怎么做海藻冷面好吃详细图片步骤

海藻冷面的材料:

韩国冷面100公克，干燥海藻10公克，小黄瓜少许，干贝20公克，蟹肉20公克，海带芽少许，酱油1大匙，醋1小匙，柠檬汁1小匙，香油1小匙，糖1小匙，冷开水2大匙，白芝麻1小匙
 

海藻冷面的做法:

1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3～4分钟，用网杓捞起，沖水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后备用。
2.)干燥海藻用冷开水浸泡5分钟，再将水份沥干备用。海带芽洗净后，用热开水泡开，再捞起沥干水份备用。
3.)小黄瓜切片，干贝及蟹肉用沸水汆烫至熟。
4.)将调味料拌匀即为酱汁。
5.)将面条放入碗中，周围排上海带芽，中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉，再淋上酱汁，吃的时候拌匀即可。

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