鲜虾握寿司的材料:
草虾6只，寿司饭1碗，芥末少许
鲜虾握寿司的做法:
将竹签从虾腹处插入，放入锅内煮熟，放入冰水中浸泡一下后取出，再剥去虾头和虾壳，用刀从虾腹部剖开，但不要切断。
用手抓一团寿司饭，捏成小椭圆形，抹上少许芥末泥，盖上虾肉轻压即成。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
捏饭团之前，手沾上少许水，可以避免粘粘米饭。
食用时搭配寿司姜并蘸适量酱油更美味哦！
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更新于：2014-09-16 15:14:50