食谱大全 > 香根木耳牛肉丝的做法(营养价值)如何做,怎么做香根木耳牛肉丝好吃详细图片步骤

香根木耳牛肉丝的材料:

牛肉·150克　　香菜·200克　　黑木耳·100克　　食用油·30克　　橄榄油·2小匙　　酱油·2小匙　　料酒·2小匙　　精盐·1小匙　　白糖·1小匙
 

香根木耳牛肉丝的做法:

1.香菜去除叶片，洗净，切成长段；黑木耳洗净、去蒂、切丝；牛肉洗净切丝；
2.把牛肉丝放入碗中，加入糖、盐、料酒、橄榄油、酱油拌匀并腌30 分钟；
3.往锅里倒油，烧热，放入牛肉丝，用大火炒至六成熟，加入黑木耳炒至熟透，再加入香菜、盐炒匀即可。
注意
色泽鲜艳，咸鲜美味。香菜要最后加，否则不够鲜嫩。
 

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