油渣青椒的做法及营养价值
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油渣青椒的材料:
猪油渣110克，青椒200克，豆豉10克，紫皮蒜1个
油渣青椒的做法:
1.青椒切丁（保留青椒籽），蒜切丁。
2.油锅烧五成热，把猪油渣倒入小火慢炸，等颜色进步变深，炸出油渣香后，变大火，放入青椒和蒜煸炒1分钟。
3.倒入豆豉再炒1分钟，最后加盐、味精调味即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
动作一定要快，开始小火再大火，这样猪油渣不会变焦而且青椒颜色特别好看。
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更新于：2014-06-25 16:31:12