这道家常意大利面食,加入豌豆、番茄、猪肉香肠,口味可媲美肉酱意大利面,既省时,又实惠,又富含维生素A、B族、C、E及钙、锌。
农家意大利面的材料:
中等大小洋葱1颗,大蒜1瓣,橄榄油1汤匙,传统瘦肉香肠500克,白兰地、白葡萄酒或清鸡汤3汤匙,罐装番茄块400克,盐、黑胡椒适量,新鲜斜切通心粉500克或,干斜切通心粉350克,冷冻豌豆150克,点缀:,细香葱1小束,配菜:,巴马乳酪
农家意大利面的做法:
1.大煮锅放满水,烧开后用于煮通心粉。洋葱去皮切成粗丁。大蒜去皮拍碎。用大煎锅将橄榄油加热,倒入洋葱与大蒜,以中火煸4分钟,不时拌炒至洋葱软。《农家意大利面的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/94433/