食谱大全 > 笋焖鸭肉的做法(营养价值)如何做,怎么做笋焖鸭肉好吃详细图片步骤

笋焖鸭肉的材料:

鸭肉，虾米，蒜头，姜，竹笋，香菇，油，沙茶，酱油，盐，料酒，糖
 

笋焖鸭肉的做法:

1.鸭先斩成块去血水，笋切大块，香菇泡发；
2.烧锅下油爆香蒜头，姜片和香菇；
3.下鸭肉翻炒出油把笋块和虾米放入炒片刻，放入料酒，沙茶，酱油，盐，糖炒均后下适量水盖锅盖中火焖至鸭肉酥烂；
4.开盖大火收汁，不要收得太干，汤汁可以浇米饭吃．
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

买竹不要买大个的，小个的比较嫩，也不要太长的，长的后面尖尖的地方会苦的．
 

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