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宫爆牛筋的做法及营养价值

宫爆牛筋的做法

宫爆牛筋的材料:

牛蹄筋,蒜,,葱,干辣椒,干花椒,辣椒粉,酱油,糖,料酒,盐,油.带皮花生.

 

宫爆牛筋的做法:

1,牛蹄筋洗干净,加姜葱片,用高压锅压40分钟左右.

2,捞出冲凉水,切小块.

3,锅内热油,约4成热时,小火炸带皮花生.颜色变深后即可.

3,锅内热油,放干辣椒,干花椒,蒜片,葱段,炒香后,放入牛蹄筋翻炒.加入酱油,辣椒粉,料酒,糖.收干汤汁.

4,最后加入炸好的花生.拌匀.即可.
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:

一次不要做太多,一次吃完的量,凉了就会很粘稠,没有热的好吃了.
如果第二次加热再吃的话.加水稍微熬一下,成水煮牛筋也可以.
 

宫爆牛筋的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/93805/

更新于:2014-04-23 12:17:58

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