剁椒炒蘑菇的材料:
新鲜肉,蘑菇,剁辣椒,葱,姜,蒜,鸡精,花生油
剁椒炒蘑菇的做法:
1.锅内油烧八成热放入肥肉煸油,加入剁辣椒炒香后放葱姜蒜炒; 2.放入瘦肉翻炒变色即倒入蘑菇炒熟,加入鸡精、蒜苗炒匀即可装盘。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:
蘑菇洗净后将水分挤干后再炒,要不水分太多影响菜的味道。
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