豆花的材料:
黄豆8两，水（饭碗）15碗，豆花粉1包，直饮水2碗，蜂蜜1杯
豆花的做法:
泡黄豆；将黄豆泡在水中8小时后洗净，捞出，倒入料理机中加少量水搅拌成豆浆
将豆花粉溶化在2碗直饮水中，搅拌均匀，不可沉淀
将豆浆煮开，等约5分钟，将豆浆上层的泡沫取除，不可搅拌，马上冲入豆花粉溶液中，并立即将容器盖好
食用时再加入糖水食用
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
黄豆能够降低低密度脂蛋白，能预防动脉硬化。为主要蛋白质来源的饮食，有可能具有预防乳癌的效果。
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更新于：2014-01-05 21:54:25