白菜烧麦的材料:
白菜，肉馅，葱，盐，胡椒粉，味精，酱油
白菜烧麦的做法:
1.准备肉馅，将调料与肉馅搅拌均匀。
2.白菜叶一片片撕开，去除白菜筋。
3.白菜叶下开水锅里焯软，锅里放些盐保持翠绿。
4.白菜叶用剪刀修成圆形，将肉馅像包烧麦一样包起。
5.葱叶用开水烫一下，做绳子系在白菜烧麦上。
6.上过蒸大概10分钟。
7.蒸出的汁水加一点芡，勾成芡汁，浇在烧麦上。
《白菜烧麦的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/91254/
更新于：2013-12-20 16:38:49