白菜素鸭的材料:
豆泡：２个
大白菜：半棵
草菇：５个
红萝卜：１小块
玉米笋：３支
酱油：１大匙
糖：少许
盐：少许
太白粉水：１大匙
白菜素鸭的做法:
Ａ、豆包入锅炸成金黄色捞起，再切成四小块。
Ｂ、红萝卜切小片、草菇切半、玉米笋切段，大白菜切大块，备用。
Ｃ、将红萝卜、草菇、玉米笋下锅爆香，再放入大白菜和豆包一起焖煮至烂，即可加入调味料拌炒入味，最后以太白粉水勾芡即可。
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更新于：2013-08-19 22:19:27