食谱大全 > 清炖鸭子的做法(营养价值)如何做,怎么做清炖鸭子好吃详细图片步骤

清炖鸭子的原料：鸭；

清炖鸭子的配料：葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、料酒；

清炖鸭子的做法：

1、鸭肉切小块,泡水半小时；

2、锅中不放油,加入控好水的鸭肉,煸一下,不加任何佐料；

3、高压锅中加煸好的鸭肉、葱、蒜、干山楂片、冰糖、大料、盐、料酒,加足量水,炖20分钟；

4、一道绝对不油腻的清炖鸭肉完成了。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

加山楂是为了让鸭肉更容易熟,而且去腥.这种加了冰糖和山楂的清炖鸭肉,吃起来有一种不一样的清香.

健康提示：

鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。

食物相克：

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

《清炖鸭子的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/88430/