榴莲酸奶冰淇淋的做法：
1、榴莲取肉用打蛋器搅烂,加自制酸奶。
2、加淡奶油,加蜂蜜,加浓缩柠檬汁,全部混合后冷冻。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
榴莲的核记得去掉。
健康提示：
1、榴莲的果肉具有奶酪香气，味浓甜，有“热带果王”之称。果肉多为黄白色，也有乳白色的，肉质，有粘性，柔软，多汁，富含脂肪和蛋白质，初食者感恶臭难闻，多食后则觉香甜可口，甚至成瘾。据说一颗榴莲的营养成份等于5只鸡的营养 。
2、榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。
3、从中医的角度来看，榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。
食物相克：
榴莲：榴莲不宜与酒同食，食后九小时内禁忌饮酒。以免引起食物性质相克，对身体造成损伤。
《榴莲酸奶冰淇淋的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/88284/
更新于：2013-06-25 17:18:47