豆沙粽子的原料：糯米；
豆沙粽子的配料：红豆、糖、水
豆沙粽子的做法：
1、捣烂煮好的赤豆，加入白砂糖、用“饭勺”捣烂,然后用手揉成棒状；
2、将干粽叶放在水中泡一个晚上；
3、下面就开始包粽子了，由于没有装备好材料，所以只用用线来包了；
4、最后就在锅里面加水，把粽子放进去煮就OK了；
5、20分钟足够了,煮完了放锅里闷一会,就可以享用了哦；
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用；
2、糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。
健康提示：
红豆：
1、红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。
2、夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。
3、夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。
4、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
5、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
糯米：
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
食物相克：
1、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
2、因为糯米黏性强、性温，多吃易生痰，所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人，或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。
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更新于：2013-05-22 22:24:11