蚝油腊肠酱的材料:
熟腊肠丁1杯，韭菜花末100公克，猪油30公克，蚝油4大匙，糖2大匙，姜末1小匙，酱油1/2杯，水2杯，酒2大匙
蚝油腊肠酱的做法:
1.将调味料1入锅略炒数下，加入调味料2与腊肠丁一起煮滚。 2.待作法1煮滚后，随即放入韭菜花末，等再次煮滚后即可熄火，此道酱料即完成。
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