吉野家鸡肉饭的原料：鸡大腿
吉野家鸡肉饭的配料：西兰花、米饭
吉野家鸡肉饭的调料：盐、鸡精、胡椒、料酒
吉野家鸡肉饭的做法：
1、鸡大腿，把骨头剔掉，放盐、鸡精、胡椒、料酒腌上半个小时。
2、腌肉的同时准备配菜，我只买了西兰花，大家可以放些自己喜欢的配菜，西兰花让热水里抄一下，放点盐，然后捞出备用。
3、鸡肉也差不多腌好了，开始煎啦，要是怕不好熟可以先上锅蒸15分钟，我犯懒没蒸，直接煎吧。
4、然后把照烧汁兑水放微波炉加热两分钟，我做了4块鸡肉，放了大概100克照烧汁，这是在淘宝上买的分装的，要买大袋的会更划算。
5、这会鸡肉也煎好了，摆盘，浇汁，出成品啦。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
锅里不用放油，鸡皮朝下，这是煎了会翻面后的。
健康提示：
鸡肉：
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食物相克：
鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
服用左旋多巴时不宜食用。
服用铁制剂时不宜食用。
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更新于：2013-03-20 14:20:07