青菜炒年糕的原料：年糕；
青菜炒年糕的调料：火腿肠，青菜，香菇；
青菜炒年糕的做法：
1、年糕切条，青菜等都切片；
2、锅内放适量油，热后，加入青菜、蘑菇、年糕一起大火翻炒；
3、加一勺辣椒酱进去、加入火腿肠，继续翻炒；
4、最后加入生抽、鸡精调味即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、年糕切条，青菜等都切片；
2、锅内放适量油，热后，加入青菜、蘑菇、年糕一起大火翻炒。
健康提示：
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。
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更新于：2013-03-05 13:43:15