私房苦瓜的材料:
小苦瓜3个，三层肉，姜丝，油，酒，黑豆豉，酱油
私房苦瓜的做法:
1.苦瓜整个不切开不去籽,油炸到表面酥黄捞起沥干油后备用. 2.放三层肉丝,姜丝,豆豉,酱油,酒少许,放入锅中蒸焖至软入味.
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
*放入冰箱冷藏,也可当凉菜直接食用,一样甘甜美味.
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