乡巴佬卤蛋的材料:
主料：鸡蛋（鹌鹑蛋）约4-5斤的量
调料：啤酒半瓶，酱油半斤，老抽少许（上色），糖2勺，盐1勺
乡巴佬卤蛋的做法:
蛋煮熟扒皮备用
所有调料加入锅中，再将去皮的蛋放入锅中同煮至开锅
后转小火再煮一会就OK
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：最好是头天煮好第二天吃，这样比较入味
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更新于：2013-03-03 13:39:33